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| 澄んだ空気と美味しい清らかな水、寒暖差の大きい恵まれた奈良市水間町で育つ農作物は新鮮そのものです。
こちらでは安心安全で美味しさも追及した空土の農作物をご紹介します。 |
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お米の大きさは2.1ｍｍ以上が別格で美味しいとされています。
（一般的に最も多く出回っているのは1.8mm）
空土産のコシヒカリ2.1米は、独自技術を極めることにより
割れ米や欠け米の混入が少なく、粒が揃っている為
個々が吸う水分量が一定で、ねばっとせず、炊き上がりが他のお米と全く違います。
一般よりも大粒な分、自然と噛む量が多くなり、満足感を得ることができます。
収穫量も限られており、正に幻のお米と言っても過言ではありません。
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空土自慢の大和茶です。
標高450mの大きな寒暖差は自然な甘み、旨味、香り、味わいに
優れた茶葉を育てられます。少し長めに急須のお湯に浸してお召し上がり下さい。
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空土自慢の肉厚で香り高い原木椎茸です。
生椎茸は焼きもしくはお鍋に入れて
乾燥椎茸は煮物にしてお召し上がり頂く事をお薦めします。
※生椎茸のみ春・秋限定
※商品のお求めはお問い合せフォームよりご連絡ください。
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空土自慢の完熟トマトです。
標高450mの大きな寒暖差によって高められた糖度は絶品です。
完熟トマトの甘みと栄養を活かす為には
オリーブオイルと加熱すると効果的ですよ。
※夏限定
※商品のお求めはお問い合せフォームよりご連絡ください。
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